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Une invitation, une sortie au restaurant… ce n’est pas parce qu’on fait attention à son alimentation qu’il faut éviter ces repas festifs.
Au contraire, il faut les accueillir à bras ouverts mais en faisant bien attention au lendemain.
Voilà pourquoi, en ce début d’année, je vous propose un petit coup de pouce sur 2 ou 3 jours pour vous aider à vous remettre sur les rails d’un équilibre alimentaire après un repas copieux !

Bien s’hydrater !

Les excès alimentaires (qualitatifs et quantitatifs) génèrent beaucoup de « déchets » que le corps devra évacuer, et ce sont les reins qui vont s’en charger !
Pour bien fonctionner, les reins vont avoir besoin d’hydratation, donc n’oubliez pas de bien boire 1,5L de liquide en moyenne par jour, tout au long de la journée.
Vous pouvez opter pour l’eau (citronnée ou non), le thé, les tisanes, les infusions, la soupe etc

Epargner les efforts digestifs …

Les repas de fêtes sont un bon moyen de mettre votre tube digestif à rude épreuve.
Cessons donc de le martyriser et aidons-le un peu : après les fêtes, nous n’allons pas arrêter de nous alimenter, mais nous pouvons faire des choix judicieux pour soulager le tube digestif et le permettre ainsi de reprendre petitement un fonctionnement correct.

Tout d’abord, évitez les graisses cuitesSaucony Azura Yellow White 70437 Blue sneakers, elles ralentissent la digestion et sollicitent le foie qui, lui aussi, mériterait un peu de repos après les fêtes.

Préférez faire des cuissons sans matières grasses (à la vapeur, en papillotte, au four etc) et évitez les aliments gras (comme les charcuteries grasses ou le fromage).
Ensuite, préférez manger tous vos aliments cuits ! Que ce soit les légumes ou les fruits, le cuit est votre ami, car nécessite moins d’effort à la digestion.
Alors oui, vous perdrez une partie des vitamines sensibles à la chaleur (comme la vitamine C), mais il en restera toujours et le but est de soulager le tube digestif pendant 2 ou 3 jours maximum, donc pas d’inquiétude concernant d’éventuelles carences !

Pour cela, préférez prendre:

Enfin, évitez certains aliments compliqués à digérer comme le chou, la pomme de terre, les épinards, la tomate etc, ainsi que les aliments trop riches en fibre comme les féculents complets (ex: riz complet) ou les légumineuses (ex: lentilles).

… sans en oublier l’équilibre alimentaire !

Bien entendu, il faut garder un minumum d’équilibre alimentaire, sinon vous risquez d’avoir rapidement faim entre les repas et d’être rapidement fatigué.
Pour cela, je vous recommande, durant ces 3 jours de remise à niveau, de bien maintenir :

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  • au moins 100g de viande ou poisson maigre, cuit sans matières grasses
  • au moins 200g de légumes cuit sans matières grasses
  • des féculents ou du pain à chaque repas, en quantité limitée en fonction de votre appétit
  • 2 produits laitiers maigres (yaourt, fromage blanc, faisselle ou petits suisses)
  • 1 à 2 fruits cuits ou compotes
  • 1 cuillère à soupe d’huile, que vous pourrez utiliser crue sur les légumes par exemple

Les matières grasses crues nécessitent beaucoup moins d’effort digestif que les matières grasses cuites.Azura Yellow Saucony Blue White 70437 sneakers

Reprise d’une bonne activité physique régulière !

Enfin, il n’y a pas de secret, une bonne activité physique aidera à utiliser les réserves graisseuses qui auront été stockées durant cette période !

Voilà, j’espère que ces quelques conseils vous aideront à désormais appréhender les repas copieux avec sérénité !

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